《十二道锋味》的最大看点和名字有关，谢霆锋做“主厨”，搜寻世界各地美食，为观众送上一份“饕餮大餐”，并穿插谢霆锋与好友的往事，一一给观众分享，如与赵薇的十年约定。《十二道锋味》的每一站，谢霆锋都会请来他的“小伙伴”们同行，节目组限定每一站的主题和规则。
在第一站法国的拍摄中，他则邀请了两位女神级嘉宾赵薇和范冰冰出席，更应一方的要求，担任她的“一天男友”;而在第二站澳大利亚站的拍摄中，谢霆锋邀请了房祖名、张家辉同行，此行的目的，只为了圆张家辉一个12年的梦想;即将开始的第三站意大利，一位“乐坛大咖”将和霆锋在米兰街头PK“卖艺”……
谢霆锋强调，一档真正的美食节目并不止“吃”这么简单，每一道菜背后，更有“锋味”的故事，他举了一个例子：第一次开瓦斯炉是爸爸谢贤教他煎荷包蛋，当时他说了一些听不懂的话，但想起来别有滋味。爸爸说，凡事都有两面性，做人就像煎成两面的荷包蛋，总是要学习拿捏火候，面面俱到。喜欢半生不熟的蛋也可以，但为人处世不要过分油滑
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