土豆皮煮水染发靠谱吗 土豆皮能染发是因为褐变反应

　　“中国人的头发都是黑色的，国外的是金色、栗色的，所以他们做实验，效果可能会好，很自然。”尽管如此，宋灵兰也表示，如果临时要出个门，掩盖一下白发，可以稍微用土豆皮水补一下。“最重要的是，这是纯天然和无害的。”
 

　　能让头发变色

　　但不意味着土豆皮可做染料

　　土豆皮水能够染发，让合成染料方面的专家、浙江工业大学化工学院贾建洪教授，也很意外，“从来没有听说过，也没这样实践过。”

　　在很久以前，人们的确从植物中提取颜色做人工染料。比如从茜草、杨梅中提取红色。“在过去，人能使用的颜色只有那么几种。电视剧里花俏的颜色，都不符合实际。”

　　而最原始的颜色提取中，土豆从来不是原料。“只听说过土豆淀粉含量很高，还从来没有听说可以提取出颜色来。”贾教授说。

　　虽然试验有一定的效果，但他看来，这并不能说明土豆皮水能成为染料。“染料，颜色是必须的，另一个条件是长时间地上色。水冲一下，颜色没了，这不能算染料，那墨汁也是黑色的，难道也能用在染发上？”贾教授说，很多东西自身存在颜色，并不意味着它就能产生染色效果。“一片树叶，不停地蹭，手也会变绿，但一洗就没了，这是没用的。”

　　对染发，贾教授有自己的看法。他介绍，目前市面上的染发剂，基本上会有苯胺类物质，这是种致癌物质，经常使用肯定对人体有伤害，所以即使白发苍苍，他也不建议使用染发剂。“据我所知，也没有纯天然的染发剂。”