西方饮食文化有哪些特点 各国饮食禁忌与特点

　　英国

　　英国人比较注重礼节，他们举止稳重。英国人第一次结交时的礼节是握手问好;访问客人要先敲门，直到主人应声“请进”时才能进去;进屋后，要脱帽向主人致意、问好，主人让坐才可坐下，并表示谢意。
 

　　英国人的主要饮食特点有那些？

　　英国人的主要食品是肉类、鸡蛋、面食、牛奶以及乳制品、人造黄油等。

　　英国人以英法菜为主，讲究口味清淡。菜肴讲究量少质精，花样繁多并注意营养。

　　英国人喜欢家庭式用餐，由家庭主妇烹制菜肴，极少光顾餐厅;一般家庭一日四餐，晚餐是一天中最丰盛、最讲究的一餐，讲究饮各种酒，并注意酒与相应食品的搭配;肉类烹饪讲究火候，餐后要饮用甜酒或咖啡、红茶。

　　英国人有何主要禁忌?

　　英国人忌讳“13”和“3”这两个数字。

　　朋友相会或道别忌讳交叉握手。

　　坐着交谈忌讳两膝张得太宽;更忌跷腿，脚心向对方。

　　忌讳在大庭广众之下耳语或拍肩背。

　　忌讳一根火柴连续点三支烟。

　　吃饭时忌讳刀叉碰响杯盘。

　　忌讳将盐碰撒。

　　中指和食指分开构成“V”字形手势忌讳手背向前。

　　忌讳用人头像作商标装饰。

　　讨厌孔雀，忌送百合花。