入伏为什么吃羊肉 六月的羊肉赛人参吃伏羊好处多

　　第四，伏天炎热，是治疗冬天因寒而出现的腰膝冷痛、腹部冷痛、肩周炎、风湿性关节炎、哮喘、老慢支等病症的良好时期，对减轻或治愈疾病可起到事半功倍的奇效。

　　第五，伏天吃羊肉可以使人体大量排汗，逼出体内阴寒毒邪，进而达到“夏季进补，储备冬天耐寒能力”的效果。

　　据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜，以及对彭祖善于烹羊的传承，最早盛行于汉代。

　　汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。

　　我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。

　　因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。

　　三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

　　关于三伏天不能吃凉：

　　传统中医认为春夏要养阳，要生发、发散，而寒凉食物有收缩作用。传统中医还认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天，所以说这个时候肯定是不能吃凉。

　　因为冰冻之后的饮料食品，满足了口舌的欲望，但没有满足胃的要求。尤其是空腹喝冰镇的饮料或汽水，胃会受到强烈的刺激。喝下去时可能觉得挺舒服，但是时间长了会降低胃的消化能力。

　　严格来说，冷饮、冰棍等，在春夏秋冬的任何一个季节，都是不太合适的。   营养师介绍，入伏不吃凉，这在今年的季节养生尤为关注。

　　这实际上是要建立一个好的饮食习惯，提醒人们吃东西不能过凉，好好呵护脾胃。即便过了伏天，也不能贪凉，否则仍然还会存在伤及脾胃、气血的问题。

　　只是在三伏天这一个月不吃凉，就希望疗病，这是不可能的，准确地说，这是不科学的。