三、大暑饮食以清为补
常饮红豆薏米汤。生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。
同时应忌甜食、饮酒、海鲜、辛辣、肥肉、烧烤,这些食物都会加重湿热症状,而使湿热缠绵难愈。
大暑养生饮食宜以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,宜药粥进补。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;
补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等,亦可选用西洋参、太子参、黄芪;健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等;药粥有绿豆粥、扁豆粥、莲子粥、薏米粥等。
其次是注意“清补”。中医认为,“脾主长夏”、“暑必加湿”,脾虚者夏季养生,宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则,采取饮食调养的科学方法,选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。
暑热伤于心,苦味入心,可平抑心火。茶叶是人体绝佳的灭火器,大暑喝茶,可去火消暑、清热解毒。
四、养脾胃
苦夏,三伏天因天热下降,地湿上升,湿热交争困于脾胃之故。主要症状不思食(纳呆)、恶心、头昏乏力、倦怠思睡、舌苔腻、小便少、汗多等。
夏季以热为主,但很多人却贪凉患上了寒病。在表则风寒感冒,身痛无汗,鼻流清涕;在胃则呕吐清水,食欲不振;
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