山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
大暑养生饮食宜以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,宜药粥进补。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;
补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等,亦可选用西洋参、太子参、黄芪;健脾养胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等;药粥有绿豆粥、扁豆粥、莲子粥、薏米粥等。
在饮食上要注意以下几点:少吃温热性水果,少吃坚果,少吃肉类,少用热性调料
夏天暑气比较重,舌苔容易比较厚,我们中医认为舌苔厚代表湿气重,肠胃中湿气重之后就没有胃口了,严重的人有胸闷,恶心,胃口不好,四肢无力,这是中医讲的湿热症。
这个时候就需要清理。我们中医讲养生之道,夏天的时候要吃清理药,清理暑湿,这样人就比较舒服了。
三伏天,湿热交蒸,细菌、病毒繁殖快,皮肤病发病也增多,如湿疹、痒疹、真菌感染等,所以要多注意皮肤的清洁卫生,屋内要多通风,坐公交车后要洗手。
此节气细菌繁殖极快,宜致食物中毒,症状主要是发热,寒战、腹痛,腹泻、脓血便、里急后重等,要赶快看医生。
千万要注意饮食卫生,要注意灭蝇,不吃不干净的饭菜。最好当天的饭菜当天吃,隔夜饭菜要煮沸、热透。
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