日本大阪的黑门市场 去了让你吃的停不下来

　　如果一定要推荐的，以下几个是不可错过的选择~
 

　　千房大阪烧

　　千房在日本人气极高，热门NO.1的招牌菜是「道顿堀烧」。道顿堀烧有满满丰富配料，包括猪肉、牛肉、花枝、虾子、蛋、高丽菜和芝司，还有随着热气不断舞动的柴鱼片十分诱人。

　　道顿堀烧煎得十分鲜嫩，配上酱汁和甜甜蛋黄酱超好吃！除了大阪烧之外，店内更提供各种的餐点料理，铁板烧牛排或是海鲜料理都有。

　　刺身（生鱼片）

　　小块的肉和蔬菜鲜嫩酥脆，可以蘸取辣酱油、盐、香辣调味料等食用，是一款非常受欢迎的平民料理。

　　章鱼烧

　　比起兼卖一些有的没有的章鱼烧，如果想吃真正道地的章鱼烧就要找章鱼烧专卖店或摊贩，不但不用排队，价格也比较实在！

　　这次小编选的店家是“たこ焼道楽 わなか 千日前 本店”，从食材开始就谨慎严选，小麦粉偏细致，外脆内软是最大特征。连拿来做章鱼烧的铁铜板都是特制的，据说可以让章鱼烧迅速完成又不过焦喔！

　　关于章鱼烧的诞生，章鱼烧的前辈叫做明石烧，原本作法是用蛋白蒸成很软的圆形糕。1933年，“会津屋”的老板加了牛肉、蒟蒻和酱油在大阪贩卖。

　　但有客人表示不满的说：“明石烧是要加章鱼的！”就因为客人这句话，章鱼烧于是诞生。＃会津屋近年荣获“2016、2017米其林指南：京都、大坂”列入“Bib Gourmand（五星级美食）”

　　项目，堪称足以代表日本的章鱼烧店铺之一。＃明石烧：蛋占的比例较多。自兵库县南部至大坂市一带较多见。但是在明石市反而称为“玉子烧”。

　　四天王拉面

　　道顿堀有三大必吃拉面，一兰拉面、金龙拉面和四天王拉面。大家一般比较熟悉的是前两间，但四天王拉面亦在大阪相当受欢迎。

　　四天王主要提供三款拉面，有酱油味、盐味、味增味，汤底非常浓郁。必吃拉面是叉烧拉面，来自鹿儿岛的黑豚肉肥瘦比例刚刚好，肉质嫩口，肉汁渗到汤头更是全碗面的精华。而拉面则是自家手打的，软硬度刚好。

　　阪神名物烤鱿鱼

　　阪神百货店一天可以卖出超过10,000串的烤鱿鱼，受欢迎指数极高。烤鱿鱼是一种沾了蛋、面粉后拿去烤的小食。位于地下铁购物中心转角的阪神百货店是一间相当有名的店铺，总是大排长龙

　　田岛水烧炭火烧肉店

　　去日本又怎能不吃烧肉？只要?4500(约HKD 310)就可以在田岛水烧炭火烧肉店无限高级烧肉放题，有超过50种特选上等肉、海鲜和蔬菜让你无限量任食，食足2个小时！特别的是田岛烧肉店以特制的水烧炭火烧烤，令肉质更加鲜嫩和更美味。

　　隐藏在道顿崛巷弄中的法善寺旁，有家因小说《夫妇善哉》而远近驰名的“夫妇善哉”，听说情侣们光临并点上名物日式红豆汤，便可以促进感情和睦圆满。

　　夫妇善哉售价800日元。一份红豆汤分成两碗奉上，红豆使用的是丹波大纳言小豆，以前可是献给宫中的稀有极品喔！与伴侣一同前来的话记得必须各点一份，一份分着吃的话会反招恶缘、影响感情喔！

　　隐藏在道顿崛巷弄中的法善寺旁，有家因小说《夫妇善哉》而远近驰名的“夫妇善哉”，听说情侣们光临并点上名物日式红豆汤，便可以促进感情和睦圆满。

　　夫妇善哉售价800日元。一份红豆汤分成两碗奉上，红豆使用的是丹波大纳言小豆，以前可是献给宫中的稀有极品喔！与伴侣一同前来的话记得必须各点一份，一份分着吃的话会反招恶缘、影响感情喔！

　　玄品河豚生鱼片

　　普通的三文鱼、甜虾、吞拿鱼刺身随处都可以吃到，但河豚生鱼片就比较少有，而且价格相当高。但在大阪就能以稍微便宜的价位品尝各种河豚料理。

　　除了口感之外，河豚刺身的摆盘非常美丽。师傅以精湛的技巧将河豚切薄片，薄到可以透过河豚刺身看见盘底的花纹。

　　自由轩咖喱饭

　　自由轩咖喱饭是阪算数一数二的名物，开业至今已超过100年。自由轩的咖喱饭与我们一般在日本所吃到的日式咖喱饭有点不一样，厨师直接把独家特制的咖喱煮入饭里，最后再把生鸡蛋打在饭上，再加几滴酸味酱油，然后一起拌匀进食。