2、端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”
南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
挂荷包和拴五色丝线
中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。
系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。
据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。
喝雄黄
因端午节后各种虫类,开始活跃起来,瘟疫渐多,雄黄具有消除疫病的功用;也是因白蛇传的故事,白蛇喝了雄黄酒之后,差点现出蛇形,所以民众则起而彷效,希望收到去邪的功能。
清代顾铁卿在”清嘉录”中有一段记载“截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬於床户,皆以却鬼”。
在我国古代就一直是药用植物,针灸里面的灸法,就是用艾草做为主要成分,放在穴道上进行灼烧来治病。
猜你喜欢
-
端午节画额的习俗起源原来这么久远了
端午节很早时候是有画额的传统的,不过随着时间的变更,画额这种习俗逐渐消失,很多人对于画额甚至没有印象。而画额在一些地...更多
2018-05-22 17:54:51
-
端午节红绳没扔会不会有不吉利的事发生
端午节时候一般的小孩子们都会戴红绳或者彩绳,而一般有说法是在端午节后的第一场雨中摘下红绳或者彩绳让水冲走会有好运。不...更多
2018-05-22 17:30:48
-
端午节彩绳什么时候扔最好扔到哪里
端午节时候民间有戴彩绳的习俗,而这一习俗据说最早时候是从汉代兴起的,一直延续至今。而端午节时候戴的彩绳,到了端午节之...更多
2018-05-22 17:00:45
-
王峰十问罗永浩:锤子回应才是亮点
说起锤子科技的罗永浩相信大家都是不会陌生的,现在对于王峰十问罗永浩相信大家都是比较好奇的吧,具体王峰十问罗永浩的消息...更多
2018-05-22 18:17:19
-
骁龙636手机解析:怎么选这样就有底了
骁龙636手机有哪些该怎么选呢?对于这个问题相信大家都是比较好奇的吧,毕竟现在我们在挑选手机的时候对于手机处理器也是比较...更多
2018-05-22 17:44:20
-
《百家姓》之鲁姓起源——春秋鲁国后裔为正统
提到鲁姓,似乎大多数人都会想到齐鲁大地,的确,是山东这块齐鲁大地孕育出了鲁姓这个姓氏,鲁姓这个姓氏也正是在齐鲁大地这...更多
2018-05-22 12:06:11
-
邓紫棋和华晨宇的恋情也是见光死
邓紫棋被曝光新恋情,就在大家都以为这次是确定了邓紫棋和华晨宇恋情的时候,没想到人家邓紫棋牵手的是另一个人!这邓紫棋和...更多
2017-04-19 16:50:15
-
邓紫棋和林宥嘉是分手后互黑的典型
邓紫棋和林宥嘉交往过这件事应该没有人不知道吧,即便是在两人交往的时候不了解,后来他们分手的时候也应该知道了!因为邓紫...更多
2017-04-19 16:47:32
-
陈奕迅老婆一直被骂败家!他俩却感情依旧
陈奕迅和老婆徐濠萦已经结婚多年了,这两人的感情史也早就被曝光!陈奕迅和徐濠萦是怎么在一起的呢?这些年徐濠萦可没少被骂...更多
2017-04-18 16:15:53