端午节为什么要挂艾草 最大的作用其实是用来辟邪

　　不仅如此端午节还有吃艾馍馍的习俗。

　　不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。
 

　　艾馍馍做法介绍：

　　做艾馍馍需要先准备鲜嫩的艾草，然后摘掉最嫩的草尖部分，焯水之后再剁碎。在和面的时候适当的加入一些，发酵之后就可以蒸熟食用。

　　艾馍馍属于清淡类的食物，艾叶具有祛湿止痒、平喘镇咳以及抗病毒等多种功效，对治疗湿疹等疾病引发的症状缓解效果非常明显。

　　而且还有一定的抗过敏抗病毒的作用，避免容易过敏而加重病情的情况出现，有利于改善免疫能力。