春分有什么习俗和讲究 作为传统节日风俗有很多

　　春分是我国传统的二十四节气之一，春分之后，春天才算是真正的来临，那么，你知道春分这天有什么传统的习俗和讲究吗，一起来看看吧。

　　春分是反映四季变化的节气之一。中国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表 示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。

　　春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。春分后，中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。

　　春分有什么讲究？

　　1、春分应注意食物的互补

　　春分节气应注意食物的阴阳互补，食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。