元宵节为什么要吃饺子 过了正月十五才算是过了年

　　饺子成为春节不可缺少的食品，原因有四个：

　　一是按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。

　　过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。 二是饺子形如元宝。

　　人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
 

　　是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。 四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。

　　饺子可分为南北两派，从饺皮、馅料到做法都各有不同。