人说的“手信”,是指旅游归来时送赠亲友的小礼物,有信手捎来之意,即是普通话说的土特产。去香港当然也要带些手信才好。香港有什么好吃的手信呢?想带回家就买这些东西吧。
曲奇四重奏
小熊饼干都这么熟了咱就不说了吧,说说这个也很牛的曲奇四重奏。老板是前帝苑酒店行政糕饼总厨Tony Wong,叱咤甜点界30年。曲奇严格控制糖份,添加了亚麻籽、葵花子、芝麻、核桃等健康坚果,打开盒盖,散发着牛油香和坚果天然烘焙的香味,口感浓郁而不甜。
天山核桃王
1968年创立于鲤鱼门的绍香园,是首家冲出鲤鱼门的手信店。始创人刘球在鲤鱼门卖老婆饼起家,专售中式糖果、蛋卷等零食小吃。
招牌“琥珀核桃”,采用新疆天山山脉的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,再加入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道,是健康又好味的小吃,也是送礼佳品哦。
么凤:话梅王
开业60年的传统凉果老字号,若要找最贵、最好品质的凉果,香港人一定要么凤。招牌话梅王,可说是全世界最贵的话梅,平均一颗要20元,尽管卖得那么贵,“么凤”在香港却永远不乏忠实的粉丝。
据说,包括陈方安生和曾荫权等在内的一票达官贵人,都是“么凤”的常客。其实,话梅这东西,虽然中国人大都爱吃,但是关于话梅的味道,却从来都没有一定的标准。香港人捧出来的“么凤”话梅王,一定程度上是内心的情结使然。
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