相比普通的热狗,BBP特别的不止是羊肉和猪肉配比制成的肠,还有叫作remola?i的酱,再配上新鲜和炸过的洋葱,咬了第一口,你就会明白为什么无论是游客还是当地人对它如此爱不释手,立刻想要再来一个!
BBP在雷克雅未克有好几家连锁店,人气最高的永远是旧港、哈帕音乐厅斜对面的小亭子那家。不论何时去,都能看见有人在窗口购买。
海鹦肉
黑白相间、小巧可爱的海鹦是冰岛的国鸟。这些小可爱除了绒毛被收集做衣服之外,也成为了冰岛人的日常美食之一。
海鹦肉通常的做法是用牛奶煮或者烟熏,尝起来像牛肝一样。全冰岛你都可能吃到这道食物,而在海鹦的聚集地——韦斯特曼群岛上尤为多。
烟熏三文鱼
可以看到,冰岛是海鲜比较多的,三文鱼是一个很常见的海鲜食物了,整个被烟熏的三文鱼是透明的,十分好看,味道也是很不错的哦,很有滋味,并且有海鲜的最好体验,自助餐都有这道菜,一般可以配上土司面包一起食用。
冰岛鱼干
冰岛鱼干除了盐以外没有任何的调味料,但是鱼的鲜味再配上黄油奶香软滑,让这个小吃继续占有冰岛人胃部一席之位。
来到冰岛之后怎么也得尝一下,当然味道是仁者见仁智者见智,不过就算不喜欢,买回国让同事朋友尝尝,看看他们扭曲的表情也会让你感到无比愉悦。
冰岛鱼干在超市里就能买到,当然机场的纪念品店也可以买到。主要是可以保存很长时间,带回国没问题。
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