冰岛特色美食推荐 带你解锁冰岛那些好吃的特色美食

    烤羊腿

    冰岛的羊肉肥瘦适中，没有太大的膻味，又十分多汁，放上作料放入烤箱内慢慢烤2个小时。吃的时候切片，配着酱汁，土豆，配菜一起吃。
 

    鲸鱼肉

    冰岛人烹饪鲸鱼肉的做法意外的简单，把肉切成一厘米厚的大肉片，然后每面各煎一分钟就可以吃了。配料可以简单的放盐和胡椒，然后放点辣椒粉也可以。

    龙虾汤

    龙虾汤是冰岛最负盛名的地方风味之一。虽然这道菜并非冰岛独创，但其味道却在众多龙虾浓汤中独树一帜。

    单看明亮的橙黄色浓汤，你的食欲就会被立刻激起；而层次丰富、有点类似泰式酸辣汤的味道，则更加让你食欲大开。

    汤里通常还会有四五块龙虾肉，入口即化的口感一定会让你难忘。龙虾汤通常会赠送奶油和面包，将面包蘸上浓汤食用，大概是最地道的吃法了。

    羊肉汤

    羊肉汤大概是最受中国人追捧的冰岛美食了。将冰岛当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜。一碗热乎的羊汤下肚，整个身子都暖洋洋的，仿佛将冰岛冰天雪地的寒冷都隔绝在外了。

    羊肉热狗

    如果要问冰岛性价比最高的美食是什么，那非羊肉热狗莫属，而且必须是B?jarins Beztu Pylsur（简称BBP）的才行。

    虽然BBP直译为“这个镇子最好吃的热狗”，但它早已成为冰岛人民公认的国民美食，更被英国《卫报》评为全欧最好吃的热狗。