豆腐很容易被人体消化吸收,是年老体弱者补充优质蛋白的很好途径。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
豆子猪蹄汤
这道菜是一种很补很补的菜色偶!首先去选择一个好的猪蹄,要选择颜色色泽好的,同时含有很多骨头的猪蹄。
然后在选择豆子,用开水把豆子泡着,过了一两个小时拿出,可以先选择把猪蹄用水煮一下,然后把烫倒掉,然后多煮几次,让水中没有泡泡,然后在倒入很多水,等开了之后,在倒入豆子,然后炖上三个小时就可以了!
这样汤中就会富含丰富的骨胶原,不仅美白肌肤还补钙,是孩子美肤长个子的必备食品!
椿芽鸡蛋糕
椿芽和鸡蛋这一个组合是很多人喜欢的,椿芽在春季是很好的滋补养胃的食材,椿芽是一种很独特的菜色,可能会有很多孩子吃不来,但是确实绿色的保健食品。
首先把椿芽洗干净,然后切碎,然后把切碎后的椿芽倒入到打好的蛋中,然后倒入温开水适量,加入调理,盐巴,油等,然后用筷子尖判断是否符合孩子的口味,然后放入锅中蒸上5分钟就可以了。
时间要更加蛋量来算,切记不要蒸的太老,这道菜能够促进孩子的吸收功能,让孩子更快的成长!
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