法国最著名的美食都有哪些 那些不容错过的顶级美食

　　名酒

　　葡萄种植园像马赛克图案一样，分布在法国各地。同时，各大葡萄酒产地也有酿造啤酒、利口酒、苹果酒、茴香酒（及其它蜂蜜酒）、阿马尼亚克烈酒、和苹果烧酒的传统。面对这么多美酒，千万不要忘记，要适度饮用。

　　巧克力

　　除了食用价值，法国巧克力往往被赋予了神奇的力量。它的口感代表了浪漫与爱情，它的形状代表了艺术与品位，它的制作过程更象征人们对生活的憧憬与理想。

　　阿甘说：生活就象巧克力，你永远不知道下一块会是什么味道，而法国巧克力，每一块都在入口时带给你下一块的惊喜与浪漫。

　　巴黎，这个浪漫之都，被誉为手工巧克力之都似乎再合适不过，在这个美食文化上足以傲视群雄的国度与城市，在巧克力的制作上，不仅精致、多样，更让法国的巧克力拥有更丰富的口感，层次和耐人寻味的内涵。

　　甜点

　　比起美国奶酪蛋糕，德国黑森林。法国甜点丝毫不亚于任何的美味经典。塔，千层派，以及泡芙等都是传统的法国风味。玩糖是法国点心师傅必备的看家本领，拉糖、画糖、煮糖、烤糖，将糖玩弄于股掌之间不费吹灰之力。

　　正式的法国大餐中，严格说起来有两道甜点，一是主菜之后的甜点，另一是配菜和咖啡的4种小点心，精致而又不乏美味。

　　奶制品

　　法国的奶酪更是所有的奶制品中名气最大，甚至世界闻名，是世界第四大奶类制品出产国，尤以牛奶、酸奶、奶油、黄油和奶酪5大类为主。

　　通常，法国人只是在饭后才食用奶酪，也可将奶酪弄碎在餐前冲汤喝。当然，丰富的奶酪品种也有各种不同的吃法，和中餐的搭配更是奇趣无穷，更为重要的是，奶酪不仅带来美味，更带来营养和健康。